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别饮用未经消毒的生鲜奶
2020-08-13 11:41 编辑:鸿旭网

      不少市民以为直接饮用生鲜奶,新鲜有营养。但广东省疾病预防控制中心专家提醒,生鲜奶是从牛、羊乳房挤出后未经消毒的奶,可能含有很多病原微生物,直接饮用易致疾病的发生。

      专家介绍,牛、羊乳腺中本身存在一些细菌,患了病的牛、羊甚至可以通过乳汁、皮毛、尿液等传播一些疾病的病原体,如布鲁氏菌。牛、羊舍的环境中沾染着含有大量细菌的动物粪屑和杂质,通常会附在牛、羊的乳房表面,挤奶时很容易混入奶中,造成污染。而生鲜奶在装桶、运输过程中也很容易被细菌等病原体污染。

      专家提醒市民,若购买了未经加工的生鲜奶,一定不要直接饮用,应加热煮沸至少5分钟以上,以确保安全。

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